Termelői adatok
Pincészet | Homoky Dorka |
Évjárat | 2013 |
Borvidék | Tokaj |
Település | Tállya |
Dűlő | |
Kiszerelés | 0.5 liter |
Palackozta | H-0273 |
Ár: 15000 Ft
Egységár: 30000 Ft / liter
furmint, hárslevelű
Készleten
Pincészet | Homoky Dorka |
Évjárat | 2013 |
Borvidék | Tokaj |
Település | Tállya |
Dűlő | |
Kiszerelés | 0.5 liter |
Palackozta | H-0273 |
Alkohol: | 10 % |
Maradékcukor | 182,1 g/l |
Cukormentes extrakt | 52,4 g/l |
Titrálható savtartalom | 9 g/l |
pH | 3,27 |
Kézzel szüretelt szőlő az alapborhoz, kézzel szelektált aszúszemek.
Az aszú hagyományos édes bora borvidékünknek. Az alapbor spontán erjedt acéltartályban. A szüret végén felöntöttük az aszúbogyókat az alapborral, és 24-48 órán keresztül áztattuk őket, utána préseltük. Az erjedés használt tölgyfa hordóban történt, majd közel két éven keresztül érlelődött ugyanezekben a hordókban. Végül derítettük, szűrtük és palackoztuk.
Tömeg | 0,95 kg |
---|