Termelői adatok
| Pincészet | Homoky Dorka |
| Évjárat | 2017 |
| Borvidék | Tokaj |
| Település | Tállya |
| Dűlő | Nyergesek, Sas alja |
| Kiszerelés | 0.75 liter |
| Palackozta | H-0273 |
Birtok édes furmint-hárslevelű 2017
Ár: 6000 Ft
Egységár: 8000 Ft / liter
40% furmint 60% hárslevelű
Készleten
Analitika
| Alkohol: | 12 % |
| Maradékcukor | 50,6 g/l |
| Cukormentes extrakt | 22,7 g/l |
| Titrálható savtartalom | 5,8 g/l |
| pH | 3,31 |
Leírás
Kézzel szüretelt és gondosan válogatott, Nyergesek: szeptember végén, Sas alja: késői szüret október végén.
Nyergesek: egész fürtös préselés, egy éjszaka ülepítés. Sas alja: zúzás-bogyózás majd préselés, spontán erjedés acéltartályban. A két tétel házasítása, érlelés acéltartályban, majd derítés, szűrés és palackozás.
Friss, gyümölcsös édesbor. Nagyon jól lehet ételek, édes-savas-savanyú ízvilág mellé párosítani. Kísérletezz vele! 10 °C-on jó fogyasztani. Felbontás után jót tesz neki egy kis szellőztetés.
